【摘 要】
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实验以出生4个月的婴儿的新鲜粪便作为样品,将粪便稀释液接种到MRS（methicillin resistant staphylococcus）培养基,37℃厌氧培养2d,共分离出了三株溶钙环明显的嗜酸乳杆菌。对
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实验以出生4个月的婴儿的新鲜粪便作为样品,将粪便稀释液接种到MRS（methicillin resistant staphylococcus）培养基,37℃厌氧培养2d,共分离出了三株溶钙环明显的嗜酸乳杆菌。对这些分离菌进行了抑菌活性、耐酸性、耐胆盐能力等生化特性研究之后,筛选出了在各方面品质都较好的L2菌株。该菌株对肠道内常见致病菌有很强的抑制作用,可以长时间耐受0.5%的胆盐,对pH为3.0的环境也有较强的抵抗性。参照《伯杰氏细菌学鉴定手册》（第八版）的参数对L2菌株进行初步鉴定,确定为嗜酸乳杆菌。其
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