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目的：本文详细地探讨了对放化疗食道癌患者在饮食护理干预下所取得成效。为提高食道癌患者的营养状况提供有效的参考。方法：选自我院于肿瘤科2015年1月到2015年6月期间收治的18例食道癌患者，随机分为两组，每组各9人。观察组的患者采用常规护理方案，对照组的患者采用在常规护理的基础上进行饮食护理干预。对两组在放化疗期间营养状况进行比较。结果：观察组患者在放化疗期间患者其营养状况和精神状态方面者明显优于对照组。(P<0.05)具有统计学意义。结论：饮食护理对食道癌患者的营养影响极大，特别患者在放化疗期间，有利于提高患者的生活质量和治疗质量，提高患者的生存率。值得在临床广泛推广。