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《北京青年报》:社区小食堂要在公益与市场化中找到平衡点
《北京青年报》:社区小食堂要在公益与市场化中找到平衡点
来源 :中国食品 | 被引量 : 0次 | 上传用户:hlxc8k
【摘 要】
:
近年来,不少居民小区渐渐兴起了一种服务居民的社区食堂。这种食堂往往面积不大,但价格实惠、用餐便利,既能解决老年人的吃饭问题,也能减轻上班族的家务负担,受到社区居民的
【作 者】
:
唐伟
【机 构】
:
不详
【出 处】
:
中国食品
【发表日期】
:
2021年1期
【关键词】
:
吃饭问题
业态创新
《北京青年报》
细分化
居民小区
平衡点
市场化
食堂
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近年来,不少居民小区渐渐兴起了一种服务居民的社区食堂。这种食堂往往面积不大,但价格实惠、用餐便利,既能解决老年人的吃饭问题,也能减轻上班族的家务负担,受到社区居民的欢迎。(2020年12月16日《人民日报》)在高度市场化的行业生态下,社区小食堂也算是“细分化”的又一业态创新。
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