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随着市场对森林野菜的需求越来越大，开发森林野菜也正在悄然兴起，一些地区森林野菜已成为调整农业产业结构、发展山区经济与促进新农村建设的一种新兴产业。森林野菜资源的开发利用，不但要进行人工栽培，而且要保持其原生态野味，因此，栽培技术的研究和推广是当务之急。现将探索我县种植逾1万亩森林野菜的技术要点介绍如下。