【摘 要】
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豆芽生产者是通过出缸去皮过程验证豆芽生产技术是否合格的。如果在生产中，每缸都达到下述4点要求，就绝对不会出现烧芽烂菜现象。（1）出缸时豆芽上中下三层生长一致。越往下出，豆芽
【机 构】
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河北省宁晋县北河庄乡豆芽总坊,河北省宁晋县北河庄乡豆芽总坊
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豆芽生产者是通过出缸去皮过程验证豆芽生产技术是否合格的。如果在生产中，每缸都达到下述4点要求，就绝对不会出现烧芽烂菜现象。（1）出缸时豆芽上中下三层生长一致。越往下出，豆芽应该超粗长白嫩，越晶亮无叶。若越往下出，豆芽越短小，甚至出现鲜黄大豆瓣豆芽，就是不合
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