论文部分内容阅读
随着社会的进步，人民生活水平的提高，“寓医于食”的观点深受群众欢迎。绝大部分骨折虽无内脏损伤，但由于经历了创伤或手术的打击、终日休息、运动减少，原先的生活规律被打乱，可能胃口不好，受伤后短时期内较为明显。老年患者和体质较弱或心理承受能力差的人，更容易发生。因此要在患者饮食花样、调配上多下功夫，做到营养丰富，色、香、味俱佳，以刺激食欲，选用骨折三期的药膳，使患者既可免除打针服药之苦，又能解除疾病的痛楚，从而达到治病强身之效。