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报道农村5 ̄13月龄婴幼儿添加辅助食品对生长发育的影响。干预食品以粮谷豆及蛋类配制而成。观察指标主要为体重、身高等以及尿羟脯氨酸指数、Kaup指数和Vervaeck指数。实验4个月后,男女婴儿体重的增长、羟脯氨酸指数实验组均高于对照组,其它指标基本一致。实验8个月后,除体重、羟脯氨酸指数实验组仍超过对照组外,身长、Kaup指数也超过了对照组。实验结果显示:母乳喂养的婴幼儿,进入5月龄后,由于乳汗质