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獭兔具有毛质好、色彩多、投资少、繁殖强、肉质好等特点。目前优质獭兔皮在欧洲、美洲及东南亚市场是供不应求。四川大学农业科技示范园已形成批量供应獭兔皮、肉基地，一大批专业户和个体投资者在该基地的带动下走上了獭兔产业化道路。
效益分析：育成一只商品兔综合成本27.5元。商品兔皮销售形势好的时期，中等以上统皮平均每张皮售价可达45元；形势低落的时期，中等以上统皮平均每张售价30元。每只獭兔肉可卖15～20元。每只獭兔的纯利润在20~35元。养50只繁殖母兔，每只每年育成30只，全年共育成商品兔1500只，在销售形势好的时期，每年纯利润可达6～7万元；在销售形势差的时期，每年纯利润3万元。
一、选择优良品种
獭兔是一种皮肉兼用型兔。应选择体形大，毛质细腻、柔软、光亮、手感爽滑、白色或青色的法系或美系獭兔为优良品种。
二、科学搭配饲料
在日常喂养中，除有计划地喂一些青鲜饲料外，要按一定比例配备全价颗粒饲料。
三、严把配种关
在配种时期必须做到五不配：1．公母兔不到龄期的不配。2．谱系不清楚的不配。3．有病的不配。4．遗传性能不稳定的不配。5．不符合定向育种要求的不配。
四、疫病防治
①要经常及时地打扫兔笼、兔舍。夏天保持10天消毒一次，冬天１个月消毒１次。②春、夏、秋要用药水（敌百虫３％、双甲咪0.01％、速灭杀丁0.01％）各药浴一次，以防皮肤病、脚、耳癣等病。③防疫。小兔每年注射３～４次兔瘟疫苗和巴氏杆菌疫苗。
五、獭兔皮的剥制加工
把兔杀死后，先将獭兔后腿用绳拴起，倒挂于柱子上截去前肢和尾巴，再用剪刀自后腿关节处，沿两腿内侧阴部上方平行线挑开，将四周毛皮向外剥开翻转，用退套的办法，一人两手护住腹背，一人将整张獭兔皮筒状拉下，到耳根处再把头皮割裂后扒下来即成为毛朝里皮朝外的筒皮。鲜筒皮在清除血污等脏物后，去掉残留在皮板上的脂肪、肉屑，摆正腹背，理顺皮毛，皮张下端用夹子或细绳固定好，挂在通风干燥处晾干。
六、销售建议
销售兔肉可与饭店、各大食堂和食品公司长期合作；现在有不少可靠单位回收兔皮。比如位于四川成都的四川大学农业科技示范园供獭兔种的同时，保证五年内回收商品兔。兔肉年需求量大约在20万只。由于四川大学皮革系，采用獭兔兔皮制作成热销的动物熊猫工艺品、礼品围巾、拖鞋、服装，供应校内外市场，为养殖户回收獭兔提供了较好的价格保证。
七、特别提醒
如果回收獭兔的单位没有稳定的销售和深加工渠道，售种单位的回收承诺应值得考虑，以免陷入“倒种（兔）”的陷阱。
效益分析：育成一只商品兔综合成本27.5元。商品兔皮销售形势好的时期，中等以上统皮平均每张皮售价可达45元；形势低落的时期，中等以上统皮平均每张售价30元。每只獭兔肉可卖15～20元。每只獭兔的纯利润在20~35元。养50只繁殖母兔，每只每年育成30只，全年共育成商品兔1500只，在销售形势好的时期，每年纯利润可达6～7万元；在销售形势差的时期，每年纯利润3万元。
一、选择优良品种
獭兔是一种皮肉兼用型兔。应选择体形大，毛质细腻、柔软、光亮、手感爽滑、白色或青色的法系或美系獭兔为优良品种。
二、科学搭配饲料
在日常喂养中，除有计划地喂一些青鲜饲料外，要按一定比例配备全价颗粒饲料。
三、严把配种关
在配种时期必须做到五不配：1．公母兔不到龄期的不配。2．谱系不清楚的不配。3．有病的不配。4．遗传性能不稳定的不配。5．不符合定向育种要求的不配。
四、疫病防治
①要经常及时地打扫兔笼、兔舍。夏天保持10天消毒一次，冬天１个月消毒１次。②春、夏、秋要用药水（敌百虫３％、双甲咪0.01％、速灭杀丁0.01％）各药浴一次，以防皮肤病、脚、耳癣等病。③防疫。小兔每年注射３～４次兔瘟疫苗和巴氏杆菌疫苗。
五、獭兔皮的剥制加工
把兔杀死后，先将獭兔后腿用绳拴起，倒挂于柱子上截去前肢和尾巴，再用剪刀自后腿关节处，沿两腿内侧阴部上方平行线挑开，将四周毛皮向外剥开翻转，用退套的办法，一人两手护住腹背，一人将整张獭兔皮筒状拉下，到耳根处再把头皮割裂后扒下来即成为毛朝里皮朝外的筒皮。鲜筒皮在清除血污等脏物后，去掉残留在皮板上的脂肪、肉屑，摆正腹背，理顺皮毛，皮张下端用夹子或细绳固定好，挂在通风干燥处晾干。
六、销售建议
销售兔肉可与饭店、各大食堂和食品公司长期合作；现在有不少可靠单位回收兔皮。比如位于四川成都的四川大学农业科技示范园供獭兔种的同时，保证五年内回收商品兔。兔肉年需求量大约在20万只。由于四川大学皮革系，采用獭兔兔皮制作成热销的动物熊猫工艺品、礼品围巾、拖鞋、服装，供应校内外市场，为养殖户回收獭兔提供了较好的价格保证。
七、特别提醒
如果回收獭兔的单位没有稳定的销售和深加工渠道，售种单位的回收承诺应值得考虑，以免陷入“倒种（兔）”的陷阱。