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乳品添加剂谱写乳品发展新篇章——帕斯嘉独辟蹊径推出全新高浓缩酸奶稳定剂
乳品添加剂谱写乳品发展新篇章——帕斯嘉独辟蹊径推出全新高浓缩酸奶稳定剂
来源 :食品安全导刊 | 被引量 : 0次 | 上传用户:dengzk
【摘 要】
:
乳品添加剂对现代乳品工业发挥着重要的作用,市场潜力巨大。而在近几年来发生的三聚氰胺、OMP等事件使得老百姓对乳品存在一种“恐惧”心理,尤其是乳品生产过程中添加剂的使用
【出 处】
:
食品安全导刊
【发表日期】
:
2011年7期
【关键词】
:
乳品工业
添加剂
稳定剂
高浓缩
酸奶
市场潜力
三聚氰胺
生产过程
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乳品添加剂对现代乳品工业发挥着重要的作用,市场潜力巨大。而在近几年来发生的三聚氰胺、OMP等事件使得老百姓对乳品存在一种“恐惧”心理,尤其是乳品生产过程中添加剂的使用问题,更成为社会舆论的焦点,但是从长远来看,诸多问题的暴露能够使乳品行业逐渐规范起来。
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