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嘉善大棚蔬菜种植业历经30余年,随着农业产业结构的调整,蔬菜产业得到快速发展,种植面积不断扩大。为优化大棚栽培模式、提高单位面积产出率及生产效益,嘉善县通过多年实践,探索出大棚越冬西葫芦—夏秋瓠瓜一年两熟高效栽培模式。该模式通过合理安排茬口,实现一年两熟,667 m^2净收入可达16 000元。