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食品安全问题一直是社会性的民生问题,提升食品检测水平、强化食品检测成为社会必然需求。仪器分析法由于具有快速、高效、灵敏度高等优点,被应用于食品安全检测中。基于此,文章首先阐述了食品检测的意义,然后重点探讨了当下仪器分析法在食品检测中的使用情况,为我国食品安全检测提供借鉴。
仪器分析方法在食品检测分析中的应用
【摘 要】
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食品安全问题一直是社会性的民生问题,提升食品检测水平、强化食品检测成为社会必然需求。仪器分析法由于具有快速、高效、灵敏度高等优点,被应用于食品安全检测中。基于此,
【机 构】
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中粮东海粮油工业（张家港）有限公司
【出 处】
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食品安全导刊
【发表日期】
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2020年12期
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