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相信很多人跟小编一样，总喜欢在商品降价的时候疯狂囤货，这不马上618又要来了吗？可是！在你一批又一批购买商品的时候，是不是也会担心食物的过期问题呢？没关系，今天小编就给大家讲几种永远不会过期的食物，让你想怎么囤就怎么囤！
1.蜂蜜
蜂蜜含水少含糖多，因此细菌无法在其中生长，同时又包含了少量的过氧化氢，这也抑制了微生物的生长。虽然我们食用蜂蜜时，打开罐子之后会再次吸收水分，蜂蜜可能会变得浑浊和结晶化，但通过简单的加热就能逆转这个物理变化啦。
2. 糖与盐
其实很多能保存长久的食物都富含糖和盐，因为糖和盐会抽出水分，所以如果细菌想在上面生长，就会脱水皱缩。就是因为这样，我们才用盐做火腿，用糖做果酱。因此如果把糖和盐当成食物，存储在密封的容器中隔绝潮湿环境，就能無限期保存。但如果向盐中加入碘，就会将盐的保质期降低到5年左右。
3.白米
白米可以在铁罐中保存30年，并且打开煮好后仍然可以食用。如果在低温和缺氧环境里，白米会保存得更久。虽然大家觉得糙米更健康，但糙米的纤维麸皮含有不饱和脂肪酸，保质期比较短。所以如果你家的糙米变得油乎乎的，闻起来有一股油漆味，就最好还是扔掉啦。
4.醋
某些人可能会争论说醋其实是变质的酒或者苹果酒，但传统上利用醋酸菌发酵得来的酸性会让其他细菌难以在其中生存，因此可以保存很久。虽然除了白醋几乎可以无限期保存外，其他的醋可能会改变颜色或者产生沉淀物。但一般不会影响食物的安全性，只会影响外观和气味。
当然啦，大部分食物还是无法长久保存。所以大家还是不要为了一点点小便宜疯狂囤货，用多少买多少才是最明智的做法！
1.蜂蜜
蜂蜜含水少含糖多，因此细菌无法在其中生长，同时又包含了少量的过氧化氢，这也抑制了微生物的生长。虽然我们食用蜂蜜时，打开罐子之后会再次吸收水分，蜂蜜可能会变得浑浊和结晶化，但通过简单的加热就能逆转这个物理变化啦。
2. 糖与盐
其实很多能保存长久的食物都富含糖和盐，因为糖和盐会抽出水分，所以如果细菌想在上面生长，就会脱水皱缩。就是因为这样，我们才用盐做火腿，用糖做果酱。因此如果把糖和盐当成食物，存储在密封的容器中隔绝潮湿环境，就能無限期保存。但如果向盐中加入碘，就会将盐的保质期降低到5年左右。
3.白米
白米可以在铁罐中保存30年，并且打开煮好后仍然可以食用。如果在低温和缺氧环境里，白米会保存得更久。虽然大家觉得糙米更健康，但糙米的纤维麸皮含有不饱和脂肪酸，保质期比较短。所以如果你家的糙米变得油乎乎的，闻起来有一股油漆味，就最好还是扔掉啦。
4.醋
某些人可能会争论说醋其实是变质的酒或者苹果酒，但传统上利用醋酸菌发酵得来的酸性会让其他细菌难以在其中生存，因此可以保存很久。虽然除了白醋几乎可以无限期保存外，其他的醋可能会改变颜色或者产生沉淀物。但一般不会影响食物的安全性，只会影响外观和气味。
当然啦，大部分食物还是无法长久保存。所以大家还是不要为了一点点小便宜疯狂囤货，用多少买多少才是最明智的做法！