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1.选取木桶木桶生产豆芽适用于小批量生产,采用的容器多为圆形木桶,也可用盛水的水缸。一般木桶或水缸规格是高约60厘米,直径约60厘米,可培育4.5公斤绿豆种或5.5公斤黄豆种的豆芽;还有一种规格是木桶或水缸高65~70厘米,直径为65~70厘米,可培育7.5公斤绿豆种或10公斤黄豆种的豆芽。虽然小批量生产豆芽