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山楂又名红果、山里红、棠球子，为蔷薇科植物山楂的果实。山楂有南、北之分，商品山楂称为“北山楂”，产于东北南部、华北及江苏一带；野山楂称为“南山楂”，分布于江浙、云贵、两广等地。每年深秋，漫山遍野的山楂树果实累累，火红一片，有诗人赞《山楂》日：“谁家山果忽成行，未晓红妆有艳香。赤实绿叶题诗咏，君向秋风引酒尝。”