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近几年,年轻人之间相互安慰时常说:“没有什么难事是一顿烧烤解决不了的,如果不行,就两顿!”可见人们对烧烤食物的热爱.但烧烤类食物因背负着“不健康”的名声,会让人在进餐时多多少少产生一些“负罪感”.那么,有没有什么办法可以更健康、更开心地吃烧烤?
善用烤箱,美味又健康
【摘 要】
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近几年,年轻人之间相互安慰时常说:“没有什么难事是一顿烧烤解决不了的,如果不行,就两顿!”可见人们对烧烤食物的热爱.但烧烤类食物因背负着“不健康”的名声,会让人在进餐时多多少少产生一些“负罪感”.那么,有没有什么办法可以更健康、更开心地吃烧烤?
【机 构】
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北京大学
【出 处】
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食品与健康
【发表日期】
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2022年3期
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