【摘 要】
：
以云南十三种野生菌为试材,比较其粗多糖含量,同时通过测定总还原能力和DPPH自由基清除率,并计算AC0.5和IC50,比较不同野生菌粗多糖的总还原能力、清除DPPH自由基能力。结果
【机 构】
：
曲靖师范学院化学与环境科学学院,广西百色农业学校
【基金项目】
：
云南省高校重点实验室项目（2014Y438）
论文部分内容阅读
以云南十三种野生菌为试材,比较其粗多糖含量,同时通过测定总还原能力和DPPH自由基清除率,并计算AC0.5和IC50,比较不同野生菌粗多糖的总还原能力、清除DPPH自由基能力。结果表明:（1）点柄粘盖牛肝菌的粗多糖含量最高,为9.16 g/100 g,干巴革菌粗多糖含量最低,为2.22 g/100 g;（2）粗多糖浓度与还原能力、清除DPPH自由基能力都有较好的线性关系;干巴革菌粗多糖在低浓度下即有较好的还原能力及清除DPPH自由基能力;桃红牛肝菌粗多糖的还原能力、块鳞灰鹅膏菌粗多糖清除DPPH自由基能力也有较好的效果,与供试的其他野生菌样品差异显著。研究结果说明,干巴革菌、点柄粘盖牛肝菌、桃红牛肝菌、块鳞灰鹅膏菌中粗多糖抗氧化活性高,在保健功能方面有潜在的开发应用价值。
其他文献
<正> 目前在多层及高层民用住宅设计中,为排除阳台雨水及冲洗水,均进行了阳台排水系统设计,满足了居民对阳台的使用要求.但是通过调查发现,现行的设计中存在一些不足之处,导
目的：探讨咖啡酸对全脑缺血再灌注模型大鼠脑损伤的保护作用及其机制。方法：将大鼠随机分为假手术组（生理盐水）、模型组（生理盐水）和咖啡酸低、中、高剂量组（咖啡酸溶液，10、30、50mg
目的：建立测定人血清中细胞色素P4503A4（cYP3A4）探针药物氨苯砜浓度的方法。方法：采用高效液相色谱法，色谱柱为迪马Diamonsil C18，流动相为乙腈-水（25：75），流速为1．0mL·min～，紫外检测
在研究相移键控理论的基础上,对理想PSK信号的软件解调进行了研究,通过对工程中非理想的二进制相移键控信号(2DPSK)的波形分析,实现了一种行之有效、通用性强的非理想2DPSK信
ＣＰＵ制造工艺不断的进步之下，可见的是时脉速度不断的往上提升，在１９９９年的５００、６００、７００ＭＨｚ已经不算什么了，２０００年的ＣＰＵ可是以ＧＨｚ来计算的，你家的ＣＰＵ上了ＧＨｚ俱乐部了吗？
金属丝网怎样除污?清洗金属丝网的方法和清洗剂较多,一般可用以下几种方法:把金属丝网插在一个与网框同样厚的架子上,用一块在浮石、挥发油或漆稀释溶剂中浸过的砂布打磨,然
汽车、摩托车和广告画等几乎整天暴露在室外,经受风吹、雨淋、日晒,所以其图文也同样需要抗风吹、雨淋、日晒,并能经得起春、夏、秋、冬气候温度变化的考验.在室外恶劣的条件
本文简要说明了提出“ 水工业”的缘由和水工业与给水排水的关系后，从分析“给水与排水互不相关”和“给水排水属福利性”两个传统观念的由来玫阻碍甚至危害当前我国给排水事
随着人们生活水平的提高,健康饮食越来越受到人们的关注。食用油的氧化及其过量食用对人体的健康危害较大,这不仅与人们的用油习惯有关,也与储存容器结构不合理造成食用油氧