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葡萄是世界上分布范围最广，栽培面积最大，产量最多的落叶果树。葡萄产量居世界水果第二位。在我国，葡萄的高产量促进了国民经济的快速增长，在人们的日常生活工作中发挥着重要作用。我国的葡萄主产省区新疆、山东、河北、河南、辽宁等。四川龙泉、双流鲜食葡萄的集中产区。攀西地区大力发展酿制葡萄。本文就主要以水晶葡萄为例，介绍了水晶葡萄的良种栽培技术。