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以核桃壳为原料制备得到核桃壳粉和核桃壳生物炭两种吸附剂，利用FTIR对两个吸附剂结构进行了表征，并进一步研究了其对有机染料的吸附性能。结果表明，核桃壳粉和核桃壳生物炭均能有效去除水体中的亚甲基蓝和孔雀石绿，但是核桃壳生物炭的还能有效吸附甲基橙和罗丹明B。核桃壳活性炭吸附处理甲基橙时不仅用量小，而且还不受溶液pH的影响，总之核桃壳活性炭应用范围比核桃壳粉更广，吸附效果也更好。