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对燕窝及其伪品进行了性状、理化鉴别及蛋白质的含量测定。实验结果表明,二者有很大的差异性,能有效地确认其真伪。本法不受特有仪器设备条件的限制,操作简便,准确性较高,结果满意,对鉴定真伪具有一定的参考意义。
燕窝及其伪品的鉴定
【摘 要】
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对燕窝及其伪品进行了性状、理化鉴别及蛋白质的含量测定。实验结果表明,二者有很大的差异性,能有效地确认其真伪。本法不受特有仪器设备条件的限制,操作简便,准确性较高,结
【机 构】
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湖北省浠水县药品检验所
【出 处】
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中草药
【发表日期】
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1988年8期
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