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改革开放以来，我国水果业虽然产品数量猛增，但它是建立在传统的农业生产和增长方式上，加工技术不高，增产不能增收，因而制约了水果业的大力发展。世界果品生产发展的历史表明，当果品生产发展到一定程度，必须靠加工业来推动，我们应抓住机遇，积极发展加工业。
浅谈果汁工业的发展前景
【摘 要】
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改革开放以来，我国水果业虽然产品数量猛增，但它是建立在传统的农业生产和增长方式上，加工技术不高，增产不能增收，因而制约了水果业的大力发展。世界果品生产发展的历史表明，当果品
【机 构】
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河南省濮阳林科所,濮阳县职业技术学校
【出 处】
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中国林副特产
【发表日期】
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2001年02期
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