【摘 要】
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目的:分析甘肃省食物中毒的原因、发生规律和特点,为预防、控制及有效处置各类食物中毒事件提供科学依据。方法:收集甘肃省2006-2010年所发生的食物中毒资料并进行描述性流行病
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目的:分析甘肃省食物中毒的原因、发生规律和特点,为预防、控制及有效处置各类食物中毒事件提供科学依据。方法:收集甘肃省2006-2010年所发生的食物中毒资料并进行描述性流行病学分析。结果:2006-2010年发生食物中毒47起,中毒人数1735人,死亡24人,病死率为1.38%。中毒事件发生有明显的季节性,第二、三季度发生的起数分别占总数的56.17%和51.91%;中毒场所以家庭和集体食堂较多,分别占总起数的44.68%和54.04%;中毒原因以微生物性中毒为主,占总起数的46.81%;化学性食物中毒死
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