论文部分内容阅读
<正> 速冻饺子加工工艺流程饺子种类因馅而异,如猪肉馅、三鲜馅,人们普遍喜欢猪肉菜馅饺子,现以此为
速冻饺子的研制
【摘 要】
：
<正> 速冻饺子加工工艺流程饺子种类因馅而异,如猪肉馅、三鲜馅,人们普遍喜欢猪肉菜馅饺子,现以此为
【机 构】
：
中国肉类食品综合研究中心,中国肉类食品综合研究中心
【出 处】
：
食品研究与开发
【发表日期】
：
1989年03期
其他文献
派酶是一种高效的土壤固化剂，在国外较为广泛地应用于道路工程的路基部分。据报道，国外目前使用派酶修筑的道路已达上万公里。派酶引入国内后，通过部分试验路段的实际应用和大量
介绍了硬脆性陶瓷激光切割技术研究的若干新进展,着重从工艺角度系统地分析总结了激光加工陶瓷减少热损伤的4大类型:传统工艺的优化参数法、多道切割法、应力引导控制裂纹切
采用双束CO2激光进行了铝合金双光束焊接工艺试验,研究了双光束并行与串行排列两种模式焊接时的焊缝成形、气孔含量及接头强度等焊接特性,同时分别从同轴、旁轴两个方向监测
建立了肉类食品中苯并芘残留的高效液相色谱测定法。方法采用C1(85μm,4.6mm×250mmi.d)反相色谱柱,流动相为甲醇+水(95:5),流速1.0mL/min,激发波长365nm,发射波长410nm,柱温
研究了从乌桕脂皮油中制取类可可脂的新工艺。结果表明，乌桕脂精炼皮油在特定条件下于３７°Ｃ保温２３ｈ，类可可脂产率与干法结晶法相比，从６８．６４％提高到７４．４２％，且结晶粗大，容易过滤分离。经过新工艺调温后
海上丝绸之路的文化特征在广东本土女装品牌建设中具有应用优势。海上丝绸之路文化可在延伸广东本土女装品牌的内涵,激发消费者情感的共鸣,满足消费者个性需求等方面发挥作用
改进苯酚硫酸法利用全波长酶标仪测定虫草多糖的含量,并对虫草多糖测定样品的制备和测定条件进行了研究。结果表明,2g样品在212℉条件下水浴2h,加入25mL无水乙醇混匀,以3000r
<正>中国的粥和药粥,在中国民间流传了好几千年,是一种十分实惠的食品。传说在远古时代的黄帝,发明了“烹谷为粥”。粥不仅是人们饭腹适口的饮食品种,还是中国民间的互赠亲友
<正>这是一个最好的时代,也是一个最坏的时代。对于那些传统文娱业大佬们,用这句话描述他们当下的心情再合适不过了。当互联网来袭,他们惊奇地发现:不是对手改变了,而是规则