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剁椒孔雀扇贝原料：大扇贝12只鲜剁椒酱50克嫩菜心、姜末、蒜茸、精盐、鸡粉、红酒、鲜汤、香油、色拉油各适量萝卜雕孔雀头1个点缀料适量
我在美国做的海鲜菜
【摘 要】
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剁椒孔雀扇贝原料：大扇贝12只鲜剁椒酱50克嫩菜心、姜末、蒜茸、精盐、鸡粉、红酒、鲜汤、香油、色拉油各适量萝卜雕孔雀头1个点缀料适量
【出 处】
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四川烹饪
【发表日期】
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2008年6期
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