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6月25日，CCTV《每周质量报告》栏目以“致命的咸蛋”为题报道了不久前发生在江西省上饶市等地的一起由咸鸭蛋引发的食物中毒事件。经当地有关执法部门初步查明，非法咸蛋加工厂用来路不明含有剧毒钡金属化合物的工业废盐代替食用盐加工有毒咸蛋，由此造成这一恶性事件。为预防该类事件的发生，近日南平市质监局组织开展了腌制咸蛋专项监督抽查执法活动。目前，南平市质监部门对延平区生产加工腌制咸蛋的3家大户的产品进行监督抽查，检验结果均为合格。