【摘 要】
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一次公开课上,我带领同学们研究“食物中的营养”(苏教版第七册),同学们积极性很高,顺利完成了检验蛋白质和脂肪的实验,接下来是检验食物中的淀粉。我向学生介绍了淀粉遇到
【机 构】
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江苏省通州市实验小学 (226300)
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一次公开课上,我带领同学们研究“食物中的营养”(苏教版第七册),同学们积极性很高,顺利完成了检验蛋白质和脂肪的实验,接下来是检验食物中的淀粉。我向学生介绍了淀粉遇到碘会变成蓝黑色的特性以后,便让学生自己检验食物盘中的各种食物。不一会儿,一只只小手举起来,同学们开始汇报实验结
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