【摘 要】
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目的 了解居民食用碘盐质量和盐碘含量,保证食用合格的碘盐。方法 根据《全国碘缺乏病监测方案(试行)》,对居民户层次的碘盐进行随机抽查,采用直接滴定法定量测定盐碘含量。结
【机 构】
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福建省宁德市蕉城区疾病预防控制中心
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目的 了解居民食用碘盐质量和盐碘含量,保证食用合格的碘盐。方法 根据《全国碘缺乏病监测方案(试行)》,对居民户层次的碘盐进行随机抽查,采用直接滴定法定量测定盐碘含量。结果 2008-2013年,宁德市蕉城区共检测食用碘盐1 752份,其中合格1 718份,合格率为98.1%,非碘盐5份;全区碘盐覆盖率为99.7%,合格碘盐食用率为98.1%,碘盐合格率为98.3%,非碘盐率为0.3%。结论 蕉城区居民基本实现食用合格碘盐的目标,但仍存在少量非碘盐,需加强宣传教育和食用碘盐的监督监测,使居民能正确使用碘盐。
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