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“麻屋子，红帐子，里面睡着白胖子。”这个谜语说的是我们生活最为常见的花生。花生又名落花生，因其具有滋养补益、延年益寿之功效，所以又称之为“长生果”、“植物肉”、“素中之荤”等。元朝贾铭人的《饮食须知》载有“落花生，味甘，微苦、性平，形如香芋，小儿多吃，滞气难消”，足见花生的营养价值。
不变的“花生”情
【摘 要】
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“麻屋子，红帐子，里面睡着白胖子。”这个谜语说的是我们生活最为常见的花生。花生又名落花生，因其具有滋养补益、延年益寿之功效，所以又称之为“长生果”、“植物肉”、“素中之
【出 处】
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农产品加工
【发表日期】
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2012年10期
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