论文部分内容阅读
酸酸甜甜的味道，沁人心脾的清香，在早春已经上市的草莓被营养学家誉为“春天第一果”。关于草莓，有人说它是“活的维生素丸”，有人称其为“神奇之果”，它又有哪些秘密呢？
草莓有较高的药用和医疗价值，能阻止吸收致癌物。从草莓植株中提取出的“草莓胺”，对治疗白血病、障碍性贫血等血液病有较好的疗效。草莓味甘酸、性凉、无毒，能生津、利痰、健脾、解酒、补血、化脂，对肠胃病和心血管病有一定的防治作用。草莓还是鞣酸含量丰富的植物，在体内可吸附和阻止致癌化学物质的吸收，具有防癌作用。草莓中含有的天冬氨酸，还可以自然平和地清除体内的重金属离子。
据记载，服饮鲜草莓汁可治咽喉肿痛、声音嘶哑症。食草莓花，对积食胀痛、胃口不佳、营养不良、病后体弱消瘦极为有益。在广州一带有一种野生地锦草莓，当地人将其茎叶捣碎用来敷疗疮有特效，敷蛇咬、烫伤、烧伤等也很奏效。草莓汁还能滋润营养皮肤，用它制成各种高级美容霜，对减缓皮肤出现皱纹有显著效果。（据《北京科技报》）
草莓有较高的药用和医疗价值，能阻止吸收致癌物。从草莓植株中提取出的“草莓胺”，对治疗白血病、障碍性贫血等血液病有较好的疗效。草莓味甘酸、性凉、无毒，能生津、利痰、健脾、解酒、补血、化脂，对肠胃病和心血管病有一定的防治作用。草莓还是鞣酸含量丰富的植物，在体内可吸附和阻止致癌化学物质的吸收，具有防癌作用。草莓中含有的天冬氨酸，还可以自然平和地清除体内的重金属离子。
据记载，服饮鲜草莓汁可治咽喉肿痛、声音嘶哑症。食草莓花，对积食胀痛、胃口不佳、营养不良、病后体弱消瘦极为有益。在广州一带有一种野生地锦草莓，当地人将其茎叶捣碎用来敷疗疮有特效，敷蛇咬、烫伤、烧伤等也很奏效。草莓汁还能滋润营养皮肤，用它制成各种高级美容霜，对减缓皮肤出现皱纹有显著效果。（据《北京科技报》）