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巨茎芥蓝栽培技术巨茎芥蓝，是我国台湾省的特产蔬菜．食用部位是带嫩叶的粗壮肥嫩的肉质茎，欲称菜心、菜苔．肉质茎极粗壮，长约３０厘米，横径３～４厘米，重１５０～２５０克，脆嫩柔滑清香，纤维少，微甜，风味独特，品质优良，深受群众喜受。广东栽培的巨茎芥蓝（菜...
巨茎芥蓝栽培技术
【摘 要】
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巨茎芥蓝栽培技术巨茎芥蓝，是我国台湾省的特产蔬菜．食用部位是带嫩叶的粗壮肥嫩的肉质茎，欲称菜心、菜苔．肉质茎极粗壮，长约３０厘米，横径３～４厘米，重１５０～２５０克，脆嫩柔滑清香，纤维少，微甜，风味独特，品质
【出 处】
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吉林农业
【发表日期】
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1994年2期
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