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食品安全是一个严重的公共卫生问题，2011年德国出现的大肠杆菌中毒事件再次为人类敲响了警钟。
常见食源性致病菌及其分子分型技术的研究进展
【摘 要】
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食品安全是一个严重的公共卫生问题，2011年德国出现的大肠杆菌中毒事件再次为人类敲响了警钟。
【机 构】
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吉林农业大学动物科学技术学院,辽宁成大生物股份有限公司
【出 处】
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中国兽医杂志
【发表日期】
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2013年12期
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