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介绍了从台湾引进的金萱乌龙茶品种在广东的栽培性状,报道了利用该品种加工的金萱蒸青绿茶、扁形绿茶、烘青绿茶和白茶等系列创新产品及工艺特点。
金萱乌龙茶品种的栽培性状及利用
【摘 要】
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介绍了从台湾引进的金萱乌龙茶品种在广东的栽培性状,报道了利用该品种加工的金萱蒸青绿茶、扁形绿茶、烘青绿茶和白茶等系列创新产品及工艺特点。
【机 构】
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广东省农科院茶叶研究所
【出 处】
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广东农业科学
【发表日期】
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2008年12期
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