【摘 要】
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浙江省围绕发展高效生态农业,积极打造长三角蔬菜区域性主产区的建设目标,蔬菜产业呈现面积产量稳定,产值快速增长的良好发展态势.质量安全作为影响蔬菜产业发展的重要因素,
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浙江省围绕发展高效生态农业,积极打造长三角蔬菜区域性主产区的建设目标,蔬菜产业呈现面积产量稳定,产值快速增长的良好发展态势.质量安全作为影响蔬菜产业发展的重要因素,引起了产业推广和政府科研机构的关注.在浙江省种植业“五园创建”实施方案中,明确提出了“放心菜园”的建设目标,以绿色安全、优质高效为核心,建成“产地环境优、装备设施齐、生产管理精、质量管控严、产品品质佳、田园环境美”的放心菜园.严格控制农药用量和采收安全间隔期,确保生产过程无污染.根据前期研究和历年浙江省蔬菜产品质量安全监测检测情况分析,重金属和农药残留超标是影响蔬菜质量安全的两大重要因素.蔬菜多属于小品种作物,登记农药品种少、病虫害变化频繁,难以做到安全生产技术的整齐划一.本研究选择了西兰花、茭白、花椰菜、鲜食大豆、青梗菜等浙江省种植面积和产量比较大的蔬菜品种,从国内外农药残留限量标准的差异、三唑类农药检测方法的研究和优化、重点农药残留动态的研究、科技特派员项目示范推广基地应用等方面着手,开展了技术研究和应用.
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