【摘 要】
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食品安全关系国计民生。畜产品是食品的重要组成部分,畜产品安全是畜牧业健康发展的重要基石。通过畜产品溯源保证草原畜产品的安全,使用数据的方式呈现牲畜从出生到被送上餐
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食品安全关系国计民生。畜产品是食品的重要组成部分,畜产品安全是畜牧业健康发展的重要基石。通过畜产品溯源保证草原畜产品的安全,使用数据的方式呈现牲畜从出生到被送上餐桌的历程,消费者不仅可以确认畜产品是否安全,还可以了解它的品质。畜产品溯源能够为消费者的健康保驾护航,促进畜牧业的发展,更可为畜产品带来附加价值,带动相关产业的发展。介绍了基于区块链的畜产品溯源系统的设计和部署方案,发现将区块链技术融入畜产品溯源技术中,可以极大提高溯源数据的真实性和可靠性。
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