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盾叶薯蓣（Dioscorea zingiberendid C．H．Wright），又名黄姜，为薯蓣科薯蓣属多年生缠绕植物，其根状茎内的薯蓣皂素（薯蓣皂苷元）的含量最高可达16．15％，是目前世界上用于合成甾体激素类药物的重要药源植物。根据国内生物技术医药产品开发的现状和国际生物医药的应用前景，因盾叶薯蓣用途广泛、利用价值极高，我国十分重视其生产及其有效生物活性成分的开发研究，并将之列为国家生物医药工程发展的重点项目之一。