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针对传统温度检测装置存在的问题,提出了以AT89S51单片机和单总线数字温度传感器DS18B20构成的新型温度测量系统。介绍DS18B20的特性、内部结构以及单总线技术的特点。详细论述了该系统的设计方案、硬件组成及软件设计流程图。经测试,基于DS18B20的测温系统具有结构简单、测温精度高、稳定可靠的优点。