【摘 要】
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一提起脂肪,小朋友们一定会说,脂肪不就是肥肉吗,只有大胖子才有!其实,这种想法并不完全对。脂肪人人都有,而且是人体必不可少的营养。脂肪包括运动脂肪和植物脂肪,其中运动
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一提起脂肪,小朋友们一定会说,脂肪不就是肥肉吗,只有大胖子才有!其实,这种想法并不完全对。脂肪人人都有,而且是人体必不可少的营养。脂肪包括运动脂肪和植物脂肪,其中运动脂肪占全部食物脂肪的80%～85%;植物性脂肪中,豆类脂肪营养最高,像黄豆中的卵磷脂,就是营养大脑和神经纤
When you mention fat, the children will definitely say that fat is not fat, but only big fat people! In fact, this idea is not entirely correct. Everyone has fat and it is an essential nutrient for the body. Fats include exercise fats and vegetable fats, of which exercise fats account for 80% to 85% of all food fats; in plant fats, beans have the highest fat nutrition, like lecithin in soybeans, which is the nutritional brain and nerve fiber.
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