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首先对鼎力支持本次会议的福建省领导及省农业厅、福州市的领导表示衷心的感谢，对农业部及相关司局领导莅临本次会议和给予中国奶协的指导、帮助和支持表示衷心的感谢。中国奶业大会一年只召开一次，召开这样一年一度大规模的行业盛会主要有两个目的：第一个目的是为全国奶业行业提供一个展示、交流、合作的机遇和平台。据本次会议秘书处报告，此次参加会议开幕式的人员就超过一千四百人，参展企业近三百家，其中既有国内知名企业，也有众多区域性的著名品牌企业，还有31家外国企业。更重要的是，此次会议还有由国内外知名机构和权威专家主持的18