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一、药膳在保健中的应用rn(一)药膳 药膳是在中医理论指导下,以食物和药物为原料,经过烹饪制成的一类特殊膳食.它和中药、针灸、按摩等疗法一样,都是中医学的组成部分.
药膳与保健
【摘 要】
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一、药膳在保健中的应用rn(一)药膳 药膳是在中医理论指导下,以食物和药物为原料,经过烹饪制成的一类特殊膳食.它和中药、针灸、按摩等疗法一样,都是中医学的组成部分.
【机 构】
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北京中医药大学
【出 处】
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中国食品
【发表日期】
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2010年15期
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