减轻热带果蔬冷害的途径

来源 :热带作物译丛 | 被引量 : 0次 | 上传用户:asdf_1900
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冷害造成许多热带水果和蔬菜采后大量损失,减少冷害造成的损失具有重要的经济和科学意义。虽然还未发现可完全消除冷害的技术,但可采用某些方法减轻冷害,这些方法包括化学处理、使用生长调节剂、贮前温度调节、间歇升温、气调贮藏、高湿贮藏、薄膜包装、涂腊、低压贮藏和基因饰变等。
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