2021年春季主要果树科学施肥指导意见

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  为普及科学施肥技术,降低用肥成本,实现合理用肥、高效施肥,农业农村部种植业管理司会同全国农业技术推广服务中心、农业农村部科学施肥专家指导组根据春季主要果树需肥特点,制定了本指导意见。
  1 柑橘
  1.1 施肥原则
  (1)增施有机肥,坚持有机无机肥料配合施用;秋季未施用有机肥的晚熟柑橘园注意春季补施;提倡橘园行间种植绿肥,春季翻压或者覆盖还田,培肥土壤、保持水土。土壤酸化严重的果园施用碱性调理剂进行改良。
  (2)根据柑橘园土壤肥力和不同熟期柑橘品种的生长势及产量水平,优化氮磷钾肥用量、配比和施肥时期,适当调减化肥用量;中微量元素采用“因缺补缺”的施肥策略,在南方酸性土壤上注意补充镁、钙、硼、锌等中微量元素,尤其是在春季柑橘萌芽前及开花前后补充硼和锌。
  (3)肥水管理应与绿色高产优质栽培技术结合,春季施肥前注意果树的整形修剪;尤其是受前期低温影响发生冻害的柑橘园,要及时修剪枯枝,温度回升后尽早施用优质有机肥等促进根系生长和树势恢复;夏季易出现高温伏旱,提倡橘园生草覆盖和穴贮肥水技术,有条件的果园提倡水肥一体化技术。
  1.2 施肥建议
  (1)施用有机肥300~500千克/亩, 或者农家肥2~4方/亩;树势弱或肥力低的土壤多施用;受低温冻害的果园,增加有机肥施用。全部有机肥作基肥,最好于秋季施用,秋季未施用的在春季2—3月及早施入,采用开沟或挖穴方法施用。
  (2)亩产1500千克以下的果园,氮肥(N)8~13千克/亩,磷肥(P2O5)4~6千克/亩,钾肥(K2O)7~11千克/亩。亩产1500~3000千克的果园,氮肥(N)13~18千克/亩,磷肥(P2O5)5~7千克/亩,钾肥(K2O)11~15千克/亩;亩产3000千克以上的果园,氮肥(N)18~23千克/亩,磷肥(P2O5)7~9千克/亩,钾肥(K2O)15~19千克/亩。
  (3)化肥分3~4次施用,第1次是秋季基肥,在上年9—11月(晚熟品种最好在9月施用,其他品种在采果前后施用)20%~30%的氮肥、40%~50%的磷肥、20%~30%的钾肥配合施用;第2次是春季施肥,于2—3月萌芽前施用30%~40%的氮肥、30%~40%的磷肥、20%~30%的钾肥;在5月根据挂果情况酌情施用稳果肥;第3次是夏季施肥,于6—8月果实膨大期施用30%~40%的氮肥、20%~30%的磷肥、40%~50%的钾肥。
  (4)针对性施用中微量元素肥料。缺硼、锌和缺钙的柑橘园,在春季萌芽前每亩施用硫酸锌1~1.5千克、硼砂0.5~1.0千克、硝酸钙30千克;缺素严重的果园还应在花期叶面喷施2~3次0.2%硼砂,幼果期喷2~3次0.3%的钙肥。缺镁的柑橘园,在幼果期每亩施用硫酸镁20~30千克,在秋季施肥时钙镁磷肥30千克与有机肥配合施用。
  2 苹果
  2.1 施肥原则
  (1)增施有机肥,提倡有机无机配合施用;依据土壤测试和树相,适当调减氮磷钾化肥用量;注意增加钙、镁、硼和锌的施用。
  (2)秋季未施基肥的果园,参照秋季施肥建议在萌芽前尽早施入,早春干旱缺水地区要在施肥后补充水分以利于养分吸收利用。
  (3)针对上年秋季早期落叶病发生严重且2020年冬季极端低温的影响,建议在萌芽前(3月初开始)噴3遍1%~3%的尿素(浓度分别为3%、2%和1%,间隔5~7天)加0.5%硼砂和适量白糖(约1%)以及防霜抗冻剂,目的是增加利用贮藏养分防止抽条,利于花芽分化、提高坐果率、增产和减轻早春晚霜冻危害。
  (4)与高产优质栽培技术相结合,如平原地起垄栽培、果园生草、下垂果枝修剪以及壁蜂授粉技术等。黄土高原等干旱区域要与地膜(园艺地布)覆盖结合。
  (5)土壤酸化的果园可通过施用硅钙镁肥、石灰或其他土壤改良剂改良土壤。
  2.2 施肥建议
  (1)亩产2500千克以下果园:氮肥(N)5~7.5千克/亩,磷肥(P2O5)3~3.5千克/亩,钾肥(K2O)5.5~8千克/亩;亩产2500~4000千克果园:氮肥(N)7.5~15千克/亩,磷肥(P2O5)3.5~7千克/亩,钾肥(K2O)8.5~16千克/亩;亩产4000千克以上果园:氮肥(N)10~17.5千克/亩,磷肥(P2O5)4.5~10千克/亩,钾肥(K2O)11~18.5千克/亩。
  (2)秋季已经施肥的果园化肥分3~6次施用,第1次在3月中旬到4月中旬,以氮钙肥为主,建议施用一次硝酸铵钙,亩用量30千克左右;第2次在果实套袋前后(5月底到6月初),氮磷钾配合施用,建议施用17-10-18(或相近配方)苹果配方肥,亩用量25~50千克。6月中旬以后建议追肥2~4次;前期以氮钾肥为主,增加钾肥用量,建议施用16-6-20配方肥(或相近配方),亩用量25~50千克;后期以钾肥为主,配合少量氮肥(氮肥用量根据果实大小确定,果实较大的一定要减少氮肥用量,且增加钙肥用量)。干旱区域建议采用窄沟多沟施肥方法,多雨区域可放射沟法或撒施。
  (3)秋季没有施肥的果园应尽快尽早。春季第1次施肥,每亩地除施用30千克左右硝酸铵钙外,还要施用生物有机肥200千克,商品有机肥600千克左右或堆肥1500千克左右或饼肥300千克左右;同时配合施用15-15-15等平衡型复合肥75~100千克/亩,施肥方法建议采用沟施或穴施;土壤酸化的果园,每亩施用石灰150~200千克或硅钙镁钾肥50~100千克。
  (4)土壤缺锌、硼的果园,萌芽前后每亩施用硫酸锌1~1.5千克、硼砂0.5千克左右;在花期和幼果期叶面喷施0.3%硼砂、果实套袋前喷3次0.3%的钙肥。
  3 梨
  3.1 施肥原则
  (1)增施有机肥料,实施梨园生草、覆草,培肥土壤;土壤酸化严重的果园施用石灰和有机肥进行改良。   (2)按照产量水平和土壤肥力条件,确定肥料施用时期、用量和元素配比。施肥与高产优质栽培技术结合。
  (3)根据土壤肥力和梨树生长状况,适当减少氮磷肥用量,增加钾肥施用,通过叶面喷施补充钙、镁、铁、锌、硼等中微量元素。
  (4)优化施肥方式,改撒施为条施或穴施,结合灌溉施肥,以水调肥。
  3.2 施肥建议
  (1)亩产2000千克以下果园:氮肥(N)8~10千克/亩,磷肥(P2O5)6~8千克/亩,钾肥(K2O)9~11千克/亩;亩产2000~4000千克果园:氮肥(N)10~18千克/亩,磷肥(P2O5)6~12千克/亩,钾肥(K2O)12~20千克/亩。
  (2)化肥分3~5次施用,第1次在5月中旬,氮磷钾配合施用;6月中旬以后建议追肥2~4次;前期以氮钾肥为主,逐渐增加钾肥用量,建议施用20~5-20配方肥;后期以钾肥为主,配合少量氮肥。
  (3)秋季未施用有机肥的果园,应补施有机肥,并且在春季土壤解冻后及早施入,采用开沟或挖穴方法土施。土壤肥沃、树龄小、树势强的果园施有机肥1~2方/亩;土壤瘠薄、树龄大、树势弱的果园施有机肥2~4方/亩。
  (4)根外追肥:硼、锌、铁等缺乏的梨园可用0.2%硼砂溶液、0.2%硫酸锌 0.3%尿素混合液或0.3%硫酸亚铁 0.3%尿素溶液于发芽前至盛花期多次喷施,隔周一次。
  4 桃
  4.1 施肥原则
  (1)依据土壤肥力、早中晚熟品种及产量水平,适量增施有机肥,合理调控氮磷钾肥施用水平,注意钙、镁、硼、锌、铁肥的配合施用。
  (2)不同品种的春季追肥时期要有差别,早熟品种较晚熟品种追肥时期早,追肥次数少。
  (3)注意预防春季低温冻害;与优质栽培技术相结合,夏季易出现涝害的平原地区需注意结合起垄、覆膜或果园生草技术;干旱地区提倡采用地表覆盖和穴贮肥水技术。
  4.2 施肥建议
  (1)根据产量水平确定全年化肥用量。产量水平1500千克/亩,氮肥(N)8~10千克/亩,磷肥(P2O5)5~8千克/亩,钾肥(K2O)10~13千克/亩;产量水平2000千克/亩,氮肥(N)13~16千克/亩,磷肥(P2O5)7~10千克/亩,钾肥(K2O)15~18千克/亩;产量水平3000千克/亩,氮肥(N)16~18千克/亩,磷肥(P2O5)10~12千克/亩,钾肥(K2O)18~21千克/亩。
  (2)秋季未施用有机肥的果园,应补施有机肥,并且在春季土壤解冻后及早施入,采用开沟或挖穴方法土施。早熟品种、土壤肥沃、树龄小、树势强的果园施有机肥1~2方/亩;晚熟品种、土壤瘠薄、树龄大、树势弱的果园施有机肥2~4方/亩。
  (3)化肥施用量要全年统一考虑。化肥中60%以上的磷肥和30%~40%钾肥及40%~50%的氮肥最好一同与有机肥秋季基施,其余用作追肥;秋施数量不足的,可以在追肥时补足。中早熟品种可以在桃树萌芽前(3月初),果实迅速膨大前分2次追肥,第1次氮磷钾配合施用,第2次以钾肥为主配合氮磷肥;晚熟品种可以在萌芽前,花芽生理分化期(5月下旬至6月下旬),果实迅速膨大前分3次追肥。萌芽前追肥以氮肥为主配合磷钾肥,后两次追肥以钾肥为主配合氮磷肥。
  (4)上一年负载量过高的桃园,2021年应加强根外追肥,萌芽前可喷施2~3次1%~3%的尿素,萌芽后至7月中旬之前,每隔7天1次,按2次尿素与1次磷酸二氢钾(浓度为0.3%~0.5%)的顺序喷施。
  (5)中微量元素推荐采用“因缺补缺”、矫正施用的管理策略。出现中微量元素缺素症时,通过叶面喷施进行矫正。
  5 荔枝
  5.1 施肥原则
  (1)重视有机肥的施用,根据生育期施肥,合理搭配氮磷钾肥,视荔枝品种、长势、气候等因素调整施肥计划。
  (2)土壤酸性较强果园,适量施用石灰、钙镁磷肥来调节土壤酸碱度和补充相应养分。
  (3)采用适宜施肥方法,针对性施用中微量元素肥料。
  (4)果实发育期正值雨季,氮肥尽量选用铵态氮肥,避免用尿素或硝态氮肥。
  (5)施肥与其他管理措施相结合,例如采用喷滴灌施肥、施肥枪施肥料溶液等。
  5.2 施肥建议
  (1)结果盛期树(株产50千克左右):每株施有机肥10~20千克,氮肥(N)0.75~1.0千克,磷肥(P2O5)0.25~0.3千克,钾肥(K2O)0.8~1.1千克,钙肥(Ca)0.25~0.35千克,镁肥(Mg)0.07~0.09千克。
  (2)幼年未结果树或结果较少树:每株施有机肥5~10千克,氮肥(N)0.4~0.6千克,磷肥(P2O5)0.1~0.15千克,钾肥(K2O)0.3~0.5千克,镁肥(Mg)0.05千克。
  (3)肥料分6~8次分别在采后(一梢一肥,2~3次)、花前、谢花及果实发育期施用。视荔枝树体长势,可将花前和谢花肥合并施用,或将谢花肥和壮果肥合并施用。氮肥在上述4个生育期施用比例为45%、10%、20%和25%,磷肥可在采后一次施入或分采后和花前两次施入,钾钙镁肥施用比例为30%、10%、20%和40%。花期可喷施磷酸二氢钾溶液。
  (4)缺硼和缺钼的果园,在花前、谢花及果实膨大期喷施0.2%硼砂 0.05%钼酸铵;在荔枝梢期喷施0.2%的硫酸鋅或复合微量元素。pH值小于5的果园,施用石灰100千克/亩。
  6 北方葡萄
  6.1 施肥原则
  (1)重视有机肥料的施用,根据生育期合理搭配氮磷钾肥,视葡萄品种、产量水平、长势、气候等因素调整施肥计划。
  (2)土壤酸性较强果园,适量施用石灰、钙镁磷肥来调节土壤酸碱度和补充相应养分。   (3)采用适宜施肥方法,有针对性施用中微量元素肥料。
  (4)施肥与其他管理措施相结合,有条件的水肥一体化,遵循少量多次的灌溉施肥原则。
  6.2 施肥建议
  (1)根据产量水平进行合理施肥。亩产1500千克以下,氮肥(N)10~15千克/亩,磷肥(P2O5)5~10千克/亩,钾肥(K2O)10~15千克/亩;亩产1500~2000千克,氮肥(N)15~20千克/亩,磷肥(P2O5)10~15千克/亩,钾肥(K2O)15~20千克/亩;亩产2000千克以上,氮肥(N)20~25千克/亩,磷肥(P2O5)15~20千克/亩,钾肥(K2O)20~25千克/亩。
  (2)秋季未施用有机肥的果园,应补施有机肥,并且在春季土壤解冻后及早施入,采用开沟或挖穴方法土施。
  (3)化肥施用量要全年统一考虑,一般分3~4次施用,第1次应在上年9月中旬到10月中旬(晚熟品种采果后尽早施用)基肥时施入,结合有机肥施用20%氮肥、20%磷肥、20%钾肥;第2次在4月中旬进行,以氮磷肥为主,施用20%氮肥、20%磷肥、10%钾肥;第3次在6月初果实套袋前后进行,根据留果情况氮磷钾配合施用,施用40%氮肥、40%磷肥、20%钾肥;第4次在7月下旬到8月中旬,施用20%氮肥、20%磷肥、50%钾肥,根据降雨、树势和产量情况采取少量多次的方法进行,以钾肥为主,配合少量氮磷肥。
  (4)采用水肥一体化栽培管理的高产葡萄园,萌芽到开花前,每次追施氮(N)、磷(P2O5)、钾(K2O)各为1.2~1.5千克/亩,每10天追肥一次;开花期追肥1次,追施氮(N)0.9~1.2千克/亩、磷(P2O5)0.9~1.2千克/亩、钾(K2O)0.45~0.55千克/亩,辅以叶面喷施硼、钙、镁肥;果實膨大期着重追施氮肥和钾肥,每次追施氮(N)2.2~2.5千克/亩、磷(P2O5)1.4~1.6千克/亩、钾(K2O)3~3.2千克/亩,每10~12天追肥一次;着色期追施高钾型复合肥,每次追施氮(N)0.4~0.5千克/亩、磷(P2O5) 0.4~0.5千克/亩、钾(K2O)1.3~1.5千克/亩,每7天追肥一次,叶面喷施补充中微量元素。
  (5)土壤缺硼、锌和钙的果园,花前至初花期喷施0.3%~0.5%的硼砂、0.2%硫酸锌溶液;坐果后到成熟前喷施3~4次0.3%~0.5%的磷酸二氢钾溶液;幼果膨大期至采收前喷施0.3%~0.5%的硝酸钙溶液。
  本文来源:
  http://www.moa.gov.cn/xw/zxfb/202103/20210304_6362820.htm
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