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我们在进食含碳水化合物的食物后,血液中的血糖含量会随着时间而变化,记录这些变化就可以形成一条血糖曲线（如上图）。不同的碳水化合物食品对血糖的影响有很大的差异,形成的血糖曲线也完全不同。
“血糖曲线”看“杂粮减肥”
【摘 要】
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我们在进食含碳水化合物的食物后,血液中的血糖含量会随着时间而变化,记录这些变化就可以形成一条血糖曲线（如上图）。不同的碳水化合物食品对血糖的影响有很大的差异,形成的血
【出 处】
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饮食科学
【发表日期】
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2017年3期
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