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推动农业产业化发展要积极培育、扶持龙头企业。龙头企业是发展农业产业化经营的关键。农业产业化龙头企业与一般农产品加工和销售企业的最根本区别在于它同农户有利益联结机制，通过利益机制，能够使所带动的农户得到实惠。因此，扶持龙头企业，就是扶持农业，扶持农民。2000年，农业部等八部委印发了《关于扶持农业产业化经营重点龙头企业的意见》(农经发[2000]8号)，