【摘 要】
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刘姥姥二进荣国府,被贾府邀请进餐。筵度上,贾母叫凤姐把茄鲞夹些来喂刘姥姥。刘姥姥吃了后觉得十分可口,比自家作的茄子好吃多了,当即向凤姐求教烹饪方法。 凤姐儿笑道:“这
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刘姥姥二进荣国府,被贾府邀请进餐。筵度上,贾母叫凤姐把茄鲞夹些来喂刘姥姥。刘姥姥吃了后觉得十分可口,比自家作的茄子好吃多了,当即向凤姐求教烹饪方法。 凤姐儿笑道:“这也不难:你把才下来的茄子,把皮(?)了,只要净肉,切成碎钉子,用鸡油炸了,再用鸡肉脯子合香菌、新笋、蘑菇、五
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