大豆渣提取L-阿拉伯糖及辅助玉米秸秆酶解液发酵产乙醇的研究

• 作 者: 曾杜文 牛亚平 徐丽丽 张继祥 易勇 李洪兴 鲍
• 机 构: 齐鲁工业大学（山东省科学院）生物基材料与绿色造纸国家重点实验室,山东大学微生物技术国家重点实验室,山东圣琪生物有限公司
• 出 处: 中国酿造
• 发表日期: 2019年3期
• 关键词: 大豆渣 成分分析 L-阿拉伯糖 提取条件 乙醇 产量
• 基金项目: 山东省重点研发计划(2017CXGC1105);国家自然科学基金面上项目(31470219)

对大豆渣组成成分进行分析,并对其L-阿拉伯糖的提取条件进行单因素试验优化,并通过在发酵过程中补加酸解大豆渣(ASD)或酶解大豆渣(ESD),以酿酒酵母(Saccharomyces cerevisiae)LF1对稀酸预处理玉米秸秆酶解液(EHCS)进行分批及补料分批发酵产乙醇。结果表明,葡萄糖、半乳糖、L-阿拉伯糖和蛋白质分别约占大豆渣生物质干质量的16.4%、18.8%、10.5%和24.1%;L-阿拉伯糖最佳提取条件为大豆渣与0.5mol/L稀硫酸的料液比1∶5(g∶mL)、提取温度100℃、提取时间4