红肉食用过量增加乳癌危险

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乳腺癌让很多女性心存恐慌.美国“环球新闻网”报道,《英国医学杂志》刊登的一项新研究发现,过量摄入红肉会导致女性乳腺癌危险增加22%.rn美国哈佛大学公共卫生学院的研究人员对“美国忽视健康研究Ⅱ项目”涉及的8.9万名参试者数据进行了梳理分析,研究尤其重点关注了人们的饮食习惯和红肉摄入情况等.在为期20年的跟踪调查中,共发现2830例乳腺癌病例.对比分析结果发现,与每周吃1份红肉(约合85克)的女性相比,每天吃1.5份(约合128克)红肉的女性罹患乳腺癌的危险增加22%.
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