发酵肉中凝固酶阴性葡萄球菌快速鉴定

来源 :肉类研究 | 被引量 : 0次 | 上传用户:wjbbio
下载到本地 , 更方便阅读
声明 : 本文档内容版权归属内容提供方 , 如果您对本文有版权争议 , 可与客服联系进行内容授权或下架
论文部分内容阅读
介绍一种凝固酶阴性葡萄球茵(CNS)快速鉴定方法:“两步一补法”。并用此方法鉴定传统发酵肉中CNS的分布情况。CNS菌株先经二步鉴定:第一步4h,包括:草糖、尿素酶、碱性磷酸酶;第二步24h,包括:鸟氨酸脱羧酶、新生霉素敏感性、磷霉素敏感性、厌氧生长。极少数不能鉴定的CNS菌株,用补充试验完成结果。本方法能鉴定出发酵肉中CNS的22个种及2个亚种,两步法能鉴定出发酵牛肉中77%以上常见CNS菌种,仅23%的菌株需用补充实验证实。
其他文献
绿豆不易保管,极易生虫。对于绿豆储藏危害最大的是绿豆象。绿豆象人们习惯称它为“豆牛子”,其成虫非常活跃,在交尾10分钟后即可产卵,卵产在绿豆豆粒中,每粒有卵4~5个。每个雌绿豆象可产卵70~80个,会很快将绿豆蛀成空壳,失去发芽力,甚至无法食用。防止的办法是:  首先将绿豆扬净晒干(注意不要在水泥地面、铁板和油毡上曝晒,以防将豆晒死而成为不能发芽或芽弱的坏胚芽豆),一律过筛,在25℃的温度条件下,
一、葡萄绿枝嫁接新技术与传统技术的不同  1.改过去带叶柄嫁接为不带叶柄嫁接。不带叶柄嫁接能够包扎严,不透气,成活率高。  2.改嫁接叶芽(副梢)为嫁接冬芽。冬芽粗壮,抽生的枝条健壮,能及早成熟。  3.改用一条塑料扎带的简易包扎为用两种厚薄不同的塑料扎带分别包扎:根砧上用较厚的塑料扎带包扎,能够扎紧;接穗上用较薄的塑料扎带包扎,能把接穗各部位包裹严实,不透气、不失水,有利成活。这样能使嫁接的苗长
编辑同志: 我丈夫与他公司的女秘书经常在宾馆开房间或者在他的办公室做苟合之事,我无法容忍丈夫的背叛行为,便起诉离婚,并根据〈婚姻法〉有关"有配偶者与他人同居导致离婚的,
水产品的检测是实现水产品安全监控的重要手段之一,本文通过分析目前我国水产品污染存在的问题并提出一些检测方案与对策,加强水产品检测体系的建设,实现水产品的无公害生产和冷
华中农业大学是一所教育部直属、国家“211工程”建设的全国重点大学。学校前身是清光绪年间湖广总督张之洞1898年创办的湖北农务学堂,1952年由武汉大学农学院和湖北农学院的