【摘 要】
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糖是自然界分布最广泛的有机物,是生物体内的重要 成分和能源物质,也是人体从事体育运动的重要能量来源.运 动员体内糖的储备与应用,直接影响其运动能力.自然界中,绿 色植物
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糖是自然界分布最广泛的有机物,是生物体内的重要 成分和能源物质,也是人体从事体育运动的重要能量来源.运 动员体内糖的储备与应用,直接影响其运动能力.自然界中,绿 色植物利用太阳光能、二氧化碳和水经光合作用合成糖,人和动 物则利用植物所合成的糖类化合物.糖是人体活动时不可缺少 的能源物质,无论身体处于何种活动状态,糖均能分解代谢,释 放能量,供给机体所需.
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