【摘 要】
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食品风险信息传播过程中公众既是主体又是受众,其传播行为对于食品风险信息交流绩效具有重要意义。学界对食品风险信息公众传播行为的现有研究相对匮乏,本文依托前期研究,结
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食品风险信息传播过程中公众既是主体又是受众,其传播行为对于食品风险信息交流绩效具有重要意义。学界对食品风险信息公众传播行为的现有研究相对匮乏,本文依托前期研究,结合食品风险信息特性,归纳揭示出"咨询+社交"的社会媒体环境下,食品风险信息公众传播的三个特征:自主化、极端化和感性化。同时,结合相关案例,揭示了食品风险信息公众传播的三大模式,即基于公众自主需求的定制化模式、基于领袖意见的群体极化模式、基于社会关系的社会网络模式。为了适应社会发展,社会媒体环境下的食品风险信息交流应明确公众需求、重视社群意见领袖并充分整合线上和线下的社会关系网络资源,以保证食品风险信息交流的科学性和有效性,提升我国食品风险治理水平。
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