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高羊毛氨酸硒是一种新型的酵母硒来源。与传统的无机硒源和蛋氨酸硒相比,肉鸡试验结果表明它能改善饲料转化效率,并在高密度饲养条件下更好地维持生产水平。鸡胸肉中的硒含量明显提高。蛋鸡试验中高羊毛氨酸硒能更好的沉积在鸡蛋中,并呈现出一定的剂量依赖关系。三个实验表明,如果以畜禽产品沉积量作为评价硒生物利用率的指标,高羊毛氨酸硒至少要比蛋氨酸硒高出10%。