牛奶中金黄色葡萄球菌PCR检测方法的建立与应用

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目的:建立一种直接从牛奶中检测金黄色葡萄球菌的PCR快速诊断方法。方法:根据已发表的金黄色葡萄球菌16-23SrRNA特异性序列设计并合成一对引物,通过优化反应条件建立从牛奶中直接检测金黄色葡萄球菌的PCR方法。结果:与细菌的常规分离方法相比,PCR法敏感性高,与其它型葡萄球菌无交叉反应,特异性达100%,检测细菌基因组DNA最低浓度为35ng/μL,能在5h内对送检的牛奶样品直接进行金黄色葡萄球菌的测定,可用于乳制品中金黄色葡萄球菌的检测。结论:成功建立了快速检测牛奶中金黄色葡萄球菌PCR方法。
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